Cuisine Soul Food VTG Cookbook 1968 Afro-Américaine Ethnique Inez Yeargen Kaiser

  
Laissez-vous tenter par la cuisine riche et savoureuse de la communauté afro-américaine avec le livre de cuisine vintage, Soul Food Cookery, d'Inez Yeargan Kaiser. Cette édition révisée, publiée en 1968 par Pitman Publishing Corporation et comportant des pages reliées en spirale, contient 90 pages de recettes alléchantes inspirées des plats traditionnels de la soul food.

Écrit en anglais et destiné aux adultes, ce livre de non-fiction est un incontournable pour quiconque s'intéresse à l'histoire et à la culture de la soul food. Axé sur la nourriture comme moyen de rassembler les gens, Soul Food Cookery est une célébration des plats délicieux et copieux qui sont une base depuis des générations. En bon état, il présente quelques taches rouges et marques liées à l'âge. Toutes les pages sont en bon état et la reliure en spirale ne se craque pas.